Heimilisfriður
- Frá
- Hulda
- Ofnhiti
- 180 °C
Hráefni
- 420 g hveiti
- 270 g haframjöl
- 630 g sykur
- 1 pakki döðlur, saxaðar (Höfundur skildi eftir tóman sviga, líklega til að skrifa inn þyngdina.)
- 600 g smjör, brætt
- 3 tsk. matarsódi
- 3 egg
- 1 dl mjólk
- 3 tsk. vanilludropar
Aðferð
- Hitið ofninn í 180°C og smyrjið ofnskúffu eða skúffuform.
- Saxið döðlurnar og mýkið þær í heitu, bræddu smjörinu.
- Blandið öllu saman.
- Setjið deigið í skúffuformið og sléttið úr því.
- Bakið við 180°C í 30 mínútur í næstneðstu rim.
Athugasemdir
- Notið K-ið (flata hrærarann) á hrærivélinni, ekki þeytarann.
Eins og hún skrifaði það
Heimilisfriður
(Hulda)
420gr. hveiti — 270gr. haframjöl
630gr. sykur — 1pk( ) döðlur
600gr. br. smjör — 3tsk. natron
3egg — 1dl. mjólk — 3tsk. Vanilludr.
Döðlur mýktar í smjörinu, öllu
bl. saman. Sett í skúffumót ??
Bakist í 30 min.
180°c í næst neðstu Rim.
(einf. (eða þykktin) á hæðina.)