Uppskriftir Hugrúnar
ISEN

Eftirréttir

Uppáhaldsréttur sælkerans

Hráefni

  • 1 kíví
  • 1 granatepli
  • ¼ melóna
  • 1 búnt blá vínber
  • 1 bakki fersk jarðarber
  • hnetusúkkulaði, saxað
  • 1 staup Grand Marnier (appelsínulíkjör)
  • rjómi

Aðferð

  1. Flysjið kívíinn og skerið í sneiðar.
  2. Skerið granateplið í tvennt, hreinsið kjarnana (fræin) úr og losið þá í sundur.
  3. Skerið melónuna í bita og vínberin og jarðarberin í tvennt.
  4. Takið steinana úr vínberjunum.
  5. Blandið ávöxtunum varlega saman og hellið Grand Marnier yfir.
  6. Kælið vel.
  7. Stráið söxuðu súkkulaðinu yfir.
  8. Berið fram með þeyttum rjóma.

Eins og hún skrifaði það
Síðan hennar í uppskriftabókinni
Uppáhaldsréttur sælkerans.
1 Kiwi — 1 Granata epli (Grenadin) 1/4 melóna — 1 klasi blá vínber — 1 bakki fersk jarðarber — hnetusúkkul. 1 staup Grand Marnier — Rjómi.
Kiwi flysj. og sneiddur. Granada skorið í tvennt, kjarninn hreins. úr og eplið bitað. Melón. bituð og vínber og jarðab. í tvennt. Taka steina úr vínb. Bl. varl. saman og Grand M. hellt yfir. Kælt vel. Strá súkkul. yfir. Borið fram með þeyttum rjóma.